Les majestueux massifs du Pamir dans le Gorno Badakhshan à Tadjikistan oriental tirent leur nom du groupe ethnique fascinant qui y vit : les Pamiris. Culturellement et linguistiquement proches du peuple wakhi du corridor du Wakhan en Afghanistan et de la vallée du Haut Hunza au Pakist
La dégustation des spécialités culinaires du Tadjikistan est un temps fort de tout voyage dans le pays. Non seulement les plats sont à base de produits savoureux et frais produits localement, mais par l’emplacement du Tadjikistan sur la Route de la Soie pendant des siècles, sa cuisine